“চকলেট গুড়” হলো এক ধরণের খেজুরের গুড় যা তার নরম গঠন এবং চকলেটের মতো স্বাদের কারণে জনপ্রিয়। এটি খেজুরের রসকে বিশেষ প্রক্রিয়ায় ঘন করে তৈরি করা হয়, এতে সাধারণত কোনো কৃত্রিম রং বা রাসায়নিক মেশানো হয় না।
বৈশিষ্ট্য এবং সুবিধা
স্বাদ ও গঠন : এই গুড় মুখে দেওয়ার সাথে সাথেই গলে যায় এবং এর স্বাদ অনেকটা চকলেটের মতো মনে হয়।
প্রাকৃতিক উপাদান: এটি সাধারণত খাঁটি খেজুরের রস থেকে তৈরি এবং এতে কোনো ক্ষতিকারক রাসায়নিক বা প্রিজারভেটিভ ব্যবহার করা হয় না।